Horneados perfectos sin deformaciones ni accidentes
Olvídate de los jugos derramados en el fondo del electrodoméstico gracias a la altura estratégica de esta fuente. Los seis centímetros de profundidad actúan como una barrera de seguridad infalible al cocinar carnes grasas, lasañas con abundante salsa o panes que necesitan crecer hacia arriba. Esta cualidad estructural te otorga la tranquilidad de mantener tu zona de trabajo impecable mientras experimentas nuevas técnicas gastronómicas.
Distribución térmica uniforme para masas crujientes
El acero inoxidable seleccionado disipa los puntos calientes que suelen quemar la base de las galletas antes de que el centro esté listo. Al hornear sobre una superficie plana y nivelada, consigues texturas homogéneas y dorados perfectos en toda la extensión del molde, logrando resultados consistentes en cada lote que prepares.
Detalles técnicos y dimensiones del molde
- Material constituyente: Aleación de acero inoxidable apto para uso alimentario.
- Profundidad útil: 6 centímetros reales para contener líquidos.
- Superficie de cocción: 35.5 centímetros de longitud por 27.5 centímetros de ancho.
- Compatibilidad: Apta para rejillas universales y soporte de carritos auxiliares.
Mantenimiento sin esfuerzo en la cocina moderna
La ausencia de revestimientos químicos artificiales garantiza que los alimentos no absorban sabores extraños y que la superficie no se descascare con el uso de espátulas metálicas. Un lavado rápido elimina los residuos grasos, devolviendo el brillo original a la pieza inmediatamente después de cada cena.
