Olvídate de las masas deformes y pegajosas en tus levados
Muchos aficionados al pan casero sufren cuando la masa pierde su forma o se adhiere al recipiente antes de entrar al horno. Nuestra cesta de fermentación de ratán soluciona este problema de raíz. Al espolvorear un poco de harina sobre el molde, la textura natural del ratán retiene el polvo necesario para que la masa se desmolde con total suavidad, manteniendo intacto todo el gas del levado y conservando las formas perfectas de tus hogazas artesanales.
Ventajas de diseño
- Estructura transpirable que favorece la creación de una piel firme en la masa.
- Fácil limpieza al ser una pieza totalmente lavable y de secado rápido.
- Durabilidad superior gracias a las fibras entrelazadas de ratán reutilizable.
